宁海桑洲茶场采茶忙

2020-03-23 10:18:38 6

近日,在宁海县桑洲镇万亩茶海里,头戴草帽、戴着口罩、身背茶篓的采茶工穿梭其中,一簇簇嫩尖被熟练地摘下,运到加工厂,经过摊青、杀青、揉捻、干燥、精制等步骤,成为杯中的香茗。

  目前,桑洲各个茶场的采茶制茶工作已经步入正轨,最早一批明前茶的采制接近尾声。夏彪茶场负责人夏国铭有100多亩茶园,受去年暖冬影响,今年的茶提早一周冒尖。明前茶是一年中茶叶质量最好的,有“一两春茶一两金”的说法,泡出来汤色清澈明绿,全芽披毫。2月20日起,夏国铭就招收本地员工开始有序采摘。“一开始因为防控措施,外地采茶工进不来,确实让我们很烦恼。后来随着疫情稳定,再加上镇政府的帮助支持,新昌、安徽员工也都回来复工了,现在茶场里一共有50余名采茶工。”针对外地员工,除了上岗前戴口罩、测体温,夏国铭专门腾出了一些板房作为宿舍,让她们吃住在这里。夏国铭表示,他的茶场主要有三个批次的品种,根据茶叶不同的生长时间,采茶工作将持续至4月中旬。在产量方面,由于年初气温波动,预计将减产三分之一。

  桑洲镇双尖山茶场里,老板卢尚伟正在炒好的一筛茶叶前挑拣,筛子里的茶叶叶片饱满、色泽翠绿、香气扑鼻。白天采茶、摊青,凌晨三四点就开始炒制,这段时间是他们最忙碌的时节。“大概四斤二两到四斤半的鲜芽能制成一斤成品茶,我们的茶叶都是交给公司统一包装,统一为望海茶品牌,今年的价格与以前相似,基本在一千元左右一斤。”卢尚伟表示。

  不过相比往年,今年茶叶的销路问题让茶农有点忧心。“以往除了统一收购,还有不少散客上门来买,现在市场需求量低,销售情况也不是很理想,随着形势逐渐变好,我们希望茶叶市场能平稳渡过难关。”


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