深度访谈·越江龙井——绿茶文化

诸暨越江龙井就在会稽山脉的高山湿地上,高山湿地对于国内来说是比较罕见的一种地形了。而且越江茶业的创始人杨思班先生对于茶的追求也是要品质至上,经过了5年的探索和开发,今天终于让我们看到了一个完美的越江龙井。
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越江龙井




诸暨越江龙井就在会稽山脉的高山湿地上,高山湿地对于国内来说是比较罕见的一种地形了。而且越江茶业的创始人杨思班先生对于茶的追求也是要品质至上,经过了5年的探索和开发,今天终于让我们看到了一个完美的越江龙井。





“那么我还知道你们这款茶里面还有一个叫野茶,能和我们说一说是怎么样的一个茶叶呢?”

  “这款茶也是无意当中发现的,在叶家坑这个地方,没看到他们(农民)种茶,但是每年他们会做出很多的茶叶来自己喝。这款茶就是经过我们去探访以后发现它是一批野化的古树茶。这个茶非常有意思,滋味很浓厚。我们就把这款茶用诸暨石笕茶的工艺将他做出来了,而且非常棒。现在已经作为“第二届中国茶业博览会”上的指定用茶。”







“那我们还知道你们主打的一款茶叫“西施美人茶”,其实美人茶我们听到过很多很多。咱们家的这款美人茶跟别人的有什么样的不一样呢?”



“这款茶是在越国古都西施故里做的一款茶,我们利用了台湾东方美人茶的工艺,请台湾的师傅来研制,然后我们也花了很多的心血做出一款口感香气都非常棒的一款茶。它的形美,汤美,色美,关键你喝了这款以后是养颜的,也会让人更美。”








“刚才跟我们推荐了这么多茶叶,那么还有什么特色产品呢?能和我们推荐推荐吗?”



“诸暨这个地方是历史非常厚重也出了许多历史名人,我们觉得他特别动人的是越王勾践卧薪尝胆、西施。一些美丽的传说,动人的故事。我们根据这些故事用花草茶的形式把他演绎出来,那么希望跟现代的元素结合起来。让年轻人喜欢。我觉得这两款茶特别是卧薪尝胆这款茶,它的汤色由暗转明,滋味由苦转甘非常棒。应该是适合年轻人,这款茶而且是一款非常霸气的茶。其实西施浣纱这款茶非常柔,非常适合女士,也是美容养颜的。”







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