展会推荐品牌:永乐天阁 | “王威王”何以一斤卖13.9万元?

“王威王”何以一斤卖13.9万元?
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永乐天阁 | “王威王”何以一斤卖13.9万元?




这款茶对外宣传是只做了2斤,13.9万一斤,从育种到制茶,都是刘峰、刘峥父子亲力亲为,这款茶是标准的岩茶工艺,但是能同时喝出绿茶的鲜爽、生普的霸气、岩茶的岩骨花香



干香兼具龙井的豆香、猴魁的兰花香、东方美人的蜜香。


茶汤微黄透亮、毫多,前两泡茶汤滋味鲜爽、不苦不涩,兰花香香高悠长,有类似猴魁的猴韵;第3.4泡香气尤为突出,让人回忆起春天在江南茶园中茶叶萎凋的清新茶草香,滋味醇厚略带收敛感,回甘迅速,鼻后香丰富,茶海中余香浓郁,有正岩茶的奶香和花香;第5.6泡茶汤滋味清冽,香气足,有生普的气息;一直到第13泡,茶汤入口甜润,香气平和稳定,相当耐泡。


层次如此丰富的茶若不是在刘峰老师亲自讲解后来喝,非一般茶友所能体会到的。




出于对茶叶的喜爱,刘峥不仅跟着父亲学做茶、学育种,更自己研究用不同的品种试制成红茶、绿茶、白茶等等,并推陈出新地研发相应的产品。

左1刘峰,左2刘峥


“金骏眉诞生后,我便有意识地去研发其它茶类的产品,用选育的各种品种,在晴天、阴天、雨天等不同条件下尝试,—开始是绿茶再是白茶,就这么不停地尝试,效果都不错。”


经过多年的各种尝试,刘峥和父亲—起将自己选育的不同品种,结合各大茶类制作技艺研发的、集各茶类口感于一身的“王威王”便应运而生了。由于产量不大,这几年“王威王”都停留在跟茶友分享的阶段,还没真正推向市场。





刘峰之子刘峥


“我从学习到接管家业的过程其实挺顺利的,能这么快掌握徹茶技艺,我说得最重要的是能够喜爱上茶。


我在17岁以前还是很贪玩的,几乎很少接触茶,但是当我下定决心学茶时,我就开始不停地喝茶。每天从早喝到晚,一年下来,便逐渐对茶有些感觉,喝完后再去做茶,做完茶再回头喝茶,这样一来一回,很多问题自然就摸索明白了,我对茶的喜爱也是在这个过程中培养出来的。

记得2005年的春节期间,工人们都回家过年,我一个人呆在厂里看厂,水管因为霜冻爆裂,想喝茶得自己去外面的井里打。那个晚上特别冷,我原本想歇一天不喝茶,结果躺到床上翻来覆去就是睡不着,于是半夜起来提了桶水,暖暖地喝了泡茶,这才能安心地睡觉。那时我便发现茶已经成为我生活中不可或缺的一部分了。”


熟悉刘峥的人都知道他有深夜评茶的习惯,白天接待完访客朋友,刘峥便一个人从半夜评茶到次日早上五、六点,没有特别的事情,他几乎天天如此。第一年喝得凶的时候,他都将胃喝伤了,但如果不是因为对茶叶的热爱,十几年要如何坚持。





武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,其制作工艺有二十多道工序,其中做青,讲究“看青做青”。这种历史悠久的传统手工制作工艺被列为国家级“非物质文化遗产”,当然也有传承人。


著名茶师刘峰,

2006年首批国家级 

非物质文化遗产

武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人


刘峰17岁开始学做茶,到90年代初进入武夷山茶科所,30年制茶生涯,在茶界和武夷山,人们对他手艺的认可要比“传承人”的名头来得更直接。

刘峰老师教刘恺威制茶


2017年7月末,因为刘恺威的到来,宁静的武夷山着实热闹起来。

随后来武夷山求学岩茶的人越来越多,刘峥秉承父亲的作风,对求学者也是毫无保留的教授。


对于技艺的传授,刘峥是这样理解的:“其实岩茶技艺全武夷山茶师都会,如果有什么过人之处,一定是他在细节上的把握更好,高深点说就是看青做青。你要长期观察茶叶,养成细心的习惯,才能跟茶叶培养起某种默契。比如说晒青,你一个小时看一趟,而我一个小时看七、八趟,一两次下来也许差别不大,但是长期下来,一定会有区别。”


如今,刘峰和刘峥父子俩无论在制茶方面的技艺还是做人做事的口碑让越来越多人慕“永乐天阁”之名而来,他们父子不时让来访者为公司、茶叶提出各种意见和看法,他们则会根据内容分析后进行相应的调整和创作。


白鸡冠 白茶

金佛


在第九届中国·宁波国际茶文化节现场,永乐天阁将再度来袭,欢迎各地茶友前来参观洽谈。




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